6/1より定休日無し
【定休日廃止のお知らせ】
"一杯に想いをこめる。未来が変わる。"
2025年6月1日より、
『うずとかみなり』は定休日なしで営業いたします。
（※年始など一部期間はお休みをいただきます）
この変化の背景には、スタッフの増員があります。
人を迎え、育て、技を手渡しながら、
お店としての「次の段階」に踏み出すことにしました。
もっとたくさんの方に、
僕たちの一杯を味わってもらえるように。
そして、いつ来ても、笑顔で迎えられる場所でありたいから。
情熱は、これまでと何ひとつ変わりません。
むしろ、より深く、一杯一杯に注いでいきます。
これからも『うずとかみなり』を、どうぞよろしくお願いいたします。
ラーメンという舞台の中に、僕たちの物語を注いでいきます。