うずとかみなりonline

ｰ静と動が溶け合う、ラーメンの舞台−

◎店舗営業◎ ［月〜土］ 11:00〜15:00 ※一日限定80食 ※月曜は特製中華ソバ営業 営業カレンダーをご参照ください ◎ご雷店には◎ ①【Table Checkでのファストパス予約】 ※御雷店前日の20時まで受付 もしくは ②【当日店頭での記帳】 ご希望のご案内時間にご雷店ください ※朝9:00時頃、記帳台を出します ③【飛び込み雷店】 記帳に空きがある際はすぐにご案内できます ※完全予約制ではありません ◎店頭自販機◎ 24時間 店仕込みラーメン販売中（冷凍） ◎ラーメン通販◎ 店仕込みラーメン（冷凍）を全国に発送中 ▶︎発送スケジュールをご確認ください

『うずとかみなり』店主

大西芳実 1977年11月生 「七重の味の店めじろ」出身 厳選、吟味された天然素材本来の味を 引き出すラーメンを得意とする 数々の優秀賞を受賞 某歌舞伎役者や某ロックミュージシャン 他有名店とのコラボレーション TV・ラジオ出演、催事・イベント出店 ラーメン店プロデュース ミシュランガイド掲出などメディアや 店舗外の活躍も多い ラーメン職人歴22年 ◎プロデュース店◎ 『湖麺屋Reel Cafe』 山梨県山中湖村 『錦iwamoto MTSUYAMA ramen-bar』 愛媛県松山市 ◎レシピ提供◎ 『TOKYO BURNSIDE』 東京都神宮前